{"product_id":"capocollo","title":"Capocollo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOrigine e Storia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCapocollo Calabrese\u003c\/strong\u003e è un salume tipico della tradizione regionale, ricavato dalla parte superiore del lombo di suino. Viene disossato, speziato e stagionato lentamente per un periodo che varia da 3 fino a 8 mesi, secondo le dimensioni, rispettando i metodi artigianali tramandati di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalume dal colore roseo vivo con striature di grasso bianco. Sapore delicato che si affina con la stagionatura, profumo caratteristico e intenso. Prodotto naturale, senza conservanti, con stagionatura controllata per esaltare gusto e aromaticità.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConsigli d’Uso \/ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeale da gustare come antipasto, in sandwiches o in insalate con pomodori, cipolla e olio extravergine di oliva. Perfetto per taglieri di salumi e aperitivi gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eValori Nutrizionali (medi per 100 g di prodotto)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eValore\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003ePer 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5574 kJ \/ 1330 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e119,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41,26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne suina del cosentino, sale puro di miniera, peperoncino.\u003cbr\u003eSenza conservanti e senza glutine. Conservare tra +3°C e +8°C. Aprire 2 ore prima del consumo.\u003cbr\u003eProdotto e confezionato da Azienda Agricola – Salumificio Tradizionale Mandarino, Belsito (CS).\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePerché sceglierlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn salume dal gusto autentico e raffinato, che rappresenta al meglio la tradizione calabrese. Perfetto per chi cerca un prodotto stagionato di alta qualità, versatile e ricco di sapore.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228154098010,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/6303\/4458\/files\/Capicollo_2.heic?v=1758381324","url":"https:\/\/www.genuinitacalabresi.com\/products\/capocollo","provider":"Genuinità Calabresi ","version":"1.0","type":"link"}