Origine e Storia

Barak Rosso IGT Calabria nasce da uve Magliocco , vitigno autoctono calabrese riscoperto negli ultimi decenni dopo secoli di oblio. Le viti, coltivate su terreni aridi e soleggiati, producono grappoli dalla buccia blu-rossa intensa, ideali per vini strutturati e di carattere. La vendita è rigorosamente manuale, seguita da un attento appassimento che concentra gli zuccheri ei profumi, esaltando la ricchezza aromatica tipica del Magliocco.

Descrizione del Prodotto

Vino rosso fermo, elegante e intenso, dal colore rosso rubino brillante con sfumature bluastre. Al naso sprigiona profumi complessi di frutti rossi maturi, ciliegia, mora e leggere note speziate. Al palato è pieno, morbido e avvolgente, con tannini eleganti e una persistenza lunga e armoniosa, capace di raccontare la tradizione calabrese e la passione artigianale della cantina.

Consigli d'Uso / Abbinamenti

Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale come vino da meditazione o per occasioni speciali. Servire a 16-18 °C per esaltare aroma, corpo e struttura.

Valori Nutrizionali (medi per 100 ml di prodotto)

Ingredienti: uve Magliocco, lieviti selezionati.
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.

Perché sceglierlo?

Un vino unico, originale e di forte personalità, che unisce la tradizione calabrese alla maestria artigianale, offrendo un'esperienza sensoriale intensa e memorabile.