La vendita ambulante è l’anima più autentica della nostra attività. Nasce dal contatto diretto con le persone, dalla presenza quotidiana e da una dedizione che dura da una vita.

È un lavoro che mio padre svolge da sempre con passione, sacrificio e profondo rispetto per i clienti. Un mestiere fatto di relazioni vere, costruite giorno dopo giorno, in cui la fiducia viene prima di tutto.

È lui che affronta personalmente i viaggi verso la Calabria per selezionare le eccellenze del territorio. I prodotti non passano da intermediari: vengono scelti uno a uno, con la stessa cura che si riserva a ciò che si porta sulla propria tavola. Ogni rientro a Bologna è sinonimo di freschezza e qualità senza compromessi.

Con il suo camion inconfondibile, porta ogni giorno i sapori genuini della Calabria direttamente tra la gente. La vendita ambulante non è mai stata solo commercio, ma una vera scelta di vita, fatta di onestà, presenza e amore per le proprie radici.

Ancora oggi rappresenta un punto di riferimento per chi cerca prodotti autentici e un rapporto umano vero.

Il punto vendita fisico rappresenta l’anima più autentica della nostra attività: quella del legame con il territorio e della presenza quotidiana. Nato all’inizio degli anni 2000 grazie all’impegno dei miei genitori all’interno del mercatino rionale, nel tempo è diventato un punto di riferimento per il quartiere. Per oltre vent’anni, mia madre ne è stata il cuore pulsante, costruendo relazioni fondate su fiducia, ascolto e rispetto. Qui non si è mai venduto solo un prodotto, ma si è sempre coltivato un rapporto umano. Fin da giovane ho affiancato la mia famiglia, imparando il valore del lavoro, del sacrificio e della qualità. Dal 2024 porto avanti questa tradizione con l’obiettivo di continuare a offrire eccellenza e autenticità, nel solco di un’impresa familiare costruita con dedizione e passione.

Sono Enzo Macaretti, calabrese emigrato a Bologna da oltre vent’anni, ma profondamente legato alla mia terra. Negli anni ho continuato a scoprire luoghi, tradizioni e soprattutto persone che ancora oggi vivono con dedizione, rispetto dell’ambiente e amore per il proprio territorio.

Grazie a loro posso offrirvi prodotti che parlano davvero della Calabria: risvegliano sensazioni sopite o, per chi non la conosce, fanno scoprire per la prima volta l’essenza autentica di questa terra.

Il mio obiettivo è semplice: portare il vero sapore calabrese sulle vostre tavole, dando l’opportunità di assaggiare ciò che da generazioni rappresenta la nostra cultura gastronomica.

Allo stesso tempo, sostengo piccole realtà locali, artigiani e produttori autentici che, con sacrificio e passione, mantengono vive tradizioni centenarie e una produzione etica, genuina e rispettosa della natura.

Tutto questo lo dedico alla mia famiglia e alla mia terra, che continua a ispirarmi ogni giorno.