Questa collezione riunisce una selezione pregiata di specialità dolciarie che raccontano l’anima più autentica della Calabria: dalle lavorazioni artigianali della liquirizia ai biscotti della tradizione, fino ai celebri fichi Dottato, simbolo della nostra terra. La liquirizia, ottenuta da una materia prima di altissima qualità legata alla storia calabrese, si presenta in purezza nelle sue forme più intense come spezzata e spezzatina, ma anche in varianti aromatiche come favette alla menta e rombetti all’anice. Non mancano le confettate iconiche come Sassolini e Colorizia, insieme alla polvere di liquirizia, ingrediente versatile perfetto per ricette dolci, salate e liquori fatti in casa. Specialità come la Pitta ’Mpigliata e la Mastazzola custodiscono sapori intensi e speziati, legati alle feste e alle occasioni importanti. Protagonisti indiscussi sono anche i fichi secchi extra di Calabria, ottenuti dal pregiato fico Dottato, varietà rinomata per la sua naturale dolcezza e la polpa morbida e mielata. Li trovi nella loro forma più pura oppure intrecciati e lavorati come nelle tradizionali Trecce di fichi, nei Fiocchetti e nelle Crocette, espressione autentica dell’arte dolciaria calabrese. “Dolci e Radici” è un viaggio nei sapori più veri della Calabria: intensi, profumati, genuini. Una collezione pensata per chi desidera assaporare la storia della nostra terra o regalarne un frammento autentico.