Origine e Storia

Le Melanzane Grigliate in Olio Extra Vergine di Oliva rappresentano un’eccellenza della tradizione mediterranea, reinterpretata con metodi di lavorazione moderni che preservano la qualità della materia prima. La grigliatura è una tecnica antica che esalta il sapore naturale delle melanzane, rendendole protagoniste di numerose preparazioni tipiche.

Descrizione del Prodotto

Le melanzane vengono lavorate partendo da materia prima fresca italiana e grigliate attraverso un innovativo sistema di piastre separate da un nastro alimentare, che garantisce una cottura uniforme e una maggiore salubrità del prodotto.
Successivamente vengono conservate in olio extra vergine di oliva e aromatizzate con menta fresca ed erbe aromatiche, ottenendo un prodotto dal gusto intenso, fresco e autentico. Un prodotto privo di conservanti e coloranti chimici, pensato per valorizzare i sapori mediterranei.

Consigli d'Uso / Abbinamenti

Perfette come antipasto, sono ideali anche come condimento per insalate, pizze e focacce, o come contorno per secondi piatti. Ottime per arricchire la tavola con un tocco mediterraneo.
Metodo di conservazione: il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente fino al momento dell’apertura. Una volta aperto, conservare in frigorifero. Per una migliore conservazione, si consiglia di aggiungere olio a coprire il prodotto e di consumarlo entro 30 giorni.

Valori Nutrizionali (medi per 100 g di prodotto)

Ingredienti

Melanzane 55%, olio extra vergine di oliva, aceto, menta, erbe aromatiche, sale.
Senza conservanti e coloranti chimici.

Caratteristiche Organolettiche

Fette morbide e ben grigliate, colore naturale e invitante, profumo fresco di menta ed erbe aromatiche, gusto intenso ed equilibrato, con note mediterranee persistenti.

Perché sceglierle?

Perché sono melanzane grigliate di alta qualità, lavorate con cura e conservate in olio extra vergine di oliva. Un prodotto genuino e versatile, ideale per chi ama i sapori autentici e vuole portare in tavola la tradizione mediterranea.