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Salsiccia con fegato
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Salsiccia con fegato

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Origine e Storia

La salsiccia con fegato è un salume tradizionale calabrese dal sapore deciso, preparato con carni suine selezionate e fegato fresco locale. L’insaccatura in budello naturale e la stagionatura lenta seguono metodi artigianali per preservare gusto e aroma autentico.


Descrizione del Prodotto

Salume dal colore rosso intenso con venature di grasso bianco. Sapore deciso con note marcate di fegato e aglio, profumo avvolgente e consistenza morbida e gustosa.


Consigli d’Uso / Abbinamenti

Ideale affettata su crostini, come antipasto o per arricchire risotti, paste e piatti caldi, magari con zafferano, funghi o verdure di stagione.


Valori Nutrizionali (medi per 100 g di prodotto)

Valore Per 100 g
Energia 2816 kJ / 672 kcal
Grassi 49,6 g
di cui acidi grassi saturi 17,65 g
Carboidrati 2,2 g
di cui zuccheri 0,4 g
Proteine 54,1 g
Fibre 0,3 g
Sale 3,57 g

Ingredienti: carne suina del cosentino, fegato di suino (33,3%), sale, aglio, budello naturale edibile.
Senza conservanti e senza glutine. Conservare tra +3°C e +8°C. Aprire 2 ore prima del consumo.
Prodotto e confezionato da Azienda Agricola – Salumificio Tradizionale Mandarino, Belsito (CS).


Perché sceglierla?

Un salume dal carattere deciso e tradizionale, che unisce il gusto intenso del fegato calabrese alla qualità artigianale delle carni selezionate, perfetto per chi ama i sapori autentici e robusti.

Informazioni utili

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Il nostro negozio opera come rivenditore: selezioniamo prodotti tipici calabresi di alta qualità dai nostri fornitori locali e li spediamo direttamente a casa tua. Garantiamo la massima cura nella gestione, nell’imballaggio e nella spedizione, per far arrivare ogni prodotto fresco e pronto da gustare.

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