Origine e Storia

La salsiccia piccante con finocchietto è un salume della tradizione calabrese, ottenuto da carne di suino selezionata della spalla, aromatizzata con finocchietto selvatico e peperoncino calabrese. La lenta stagionatura e l’uso di budello naturale conferiscono al prodotto sapore autentico e profumo inebriante.

Descrizione del Prodotto

Salume stagionato, di colore rosso intenso con venature di grasso bianco, sapore equilibrato tra dolcezza della carne, aromaticità del finocchietto e piccantezza del peperoncino. Consistenza soda e compatta, ideale da affettare o usare in cucina.

Consigli d’Uso / Abbinamenti

Ottima da gustare su pane casereccio, perfetta per arricchire sughi, condimenti per pasta, farcire panini e pizze. Si abbina bene a vini rossi calabresi.

Valori Nutrizionali (medi per 100 g di prodotto)

Ingredienti: carne suina del Cosentino, sale puro di miniera, peperoncino calabrese, finocchietto.
Senza conservanti e senza glutine. Conservare tra +3°C e +8°C. Aprire 2 ore prima del consumo.
Prodotto e confezionato da Azienda Agricola – Salumificio Tradizionale Mandarino, Belsito (CS).

Perché sceglierla?

Un salume che racconta la tradizione calabrese, con carattere deciso e profumo aromatico, ideale per chi ama i sapori autentici e piccanti della regione.

Curiosità: La salsiccia piccante con finocchietto è un simbolo della tradizione calabrese, un salume che racconta la storia di un territorio e dei suoi sapori autentici. La combinazione di finocchietto e peperoncino, ingredienti tipici della regione, conferisce a questo prodotto un carattere unico e inconfondibile. Come per la salsiccia dolce, anche per la piccante tutto il processo produttivo è controllato e verificato in ogni dettaglio.

Consigli di Degustazione: Ottima da gustare affettata, accompagnata da pane casereccio e un bicchiere di vino rosso calabrese. Perfetta per arricchire sughi e condimenti per la pasta. Ideale per farcire panini e pizze, donando un tocco di sapore in più.