Origine e Storia

Le Spaccatelle nascono dalla tradizione pastaia calabrese e sono prodotte con semola di grano duro selezionata proveniente da coltivazioni UE e non UE. La molitura avviene in Italia, garantendo qualità e sicurezza. La lavorazione prevede una trafilatura al bronzo e una lenta essiccazione, che conferiscono alla pasta aroma, sapore e consistenza tipica dei formati tradizionali calabresi.

Descrizione del Prodotto

Pasta di semola di grano duro a lenta essiccazione, dal colore dorato e con un odore intenso di grano. La superficie ruvida trattiene perfettamente sughi e condimenti, valorizzando ogni preparazione. Le Spaccatelle hanno una consistenza al dente ideale e una struttura che ne esalta il gusto in qualsiasi piatto della cucina mediterranea.

Consigli d’Uso / Abbinamenti

Cuocere in acqua abbondante salata per 7-8 minuti. Perfette con sughi a base di pomodoro, ragù, verdure e sughi di pesce, o per ricette tradizionali calabresi che richiedono pasta dalla tenuta ottimale.

Valori Nutrizionali (medi per 100 g di prodotto)

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente. Senza additivi né OGM.

Perché sceglierlo?

Le Spaccatelle incarnano l’autentica tradizione calabrese della pasta artigianale, con una lavorazione che valorizza sapore, consistenza e capacità di trattenere i condimenti. Ideali per chi cerca qualità, gusto genuino e un’esperienza culinaria tipica della Calabria.