Origine e Storia

I Funghi Rositi in Olio di Semi sono un autentico dono della natura calabrese. Raccolti nei periodi migliori dell’anno, provengono dai boschi della Sila, territorio rinomato per la qualità e la purezza dei suoi prodotti spontanei. Questa specialità valorizza una delle varietà fungine più apprezzate della tradizione locale, conservandone il gusto autentico.

Descrizione del Prodotto

I funghi rositi (Lactarius deliciosus) vengono lavorati a mano partendo da materia prima fresca italiana, per preservare al meglio le proprietà nutrizionali e organolettiche. La lavorazione artigianale, unita all’aggiunta di carote, peperoni e aglio, esalta il sapore naturale dei funghi senza coprirne l’aroma.
La conservazione in olio di semi garantisce equilibrio e leggerezza, offrendo un prodotto genuino, semplice e privo di conservanti aggiunti.

Consigli d'Uso / Abbinamenti

Perfetti su una fetta di pane caldo per un aperitivo sano e invitante, sono ideali anche come antipasto, contorno o per arricchire insalate e piatti freddi. Ottimi in abbinamento a formaggi e salumi.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

Valori Nutrizionali (medi per 100 g di prodotto)

Ingredienti

Funghi rositi (Lactarius deliciosus), aceto, olio di semi, sale, carote, peperoni, aglio.
Senza conservanti aggiunti.
Senza glutine.

Caratteristiche Organolettiche

Funghi carnosi e consistenti, colore naturale, profumo intenso di bosco, gusto delicato e aromatico, ben equilibrato dagli ortaggi e dall’olio di semi.

Perché sceglierli?

Perché sono funghi rositi calabresi autentici, raccolti e lavorati secondo tradizione, senza conservanti e con ingredienti semplici. Un prodotto genuino che porta in tavola il sapore vero dei boschi della Sila.