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Riso Arborio
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Origine e Storia

Il Riso Arborio è una delle varietà storiche più rappresentative della risicoltura italiana. Questo riso viene coltivato e prodotto in Calabria, nella Piana di Sibari, un territorio particolarmente vocato che garantisce qualità, controllo della filiera e rispetto delle tradizioni agricole locali.

Descrizione del Prodotto

Il Riso Arborio si distingue per i chicchi grandi e per la presenza di una perla centrale molto estesa, caratteristiche che assicurano un’ottima tenuta alla cottura. Grazie all’elevata percentuale di amilosio, è considerato uno dei migliori risi per la preparazione dei risotti, poiché garantisce una mantecatura eccellente e una consistenza cremosa senza scuocere.
È un riso versatile, apprezzato sia nella cucina tradizionale sia in preparazioni più moderne, capace di assorbire i condimenti mantenendo struttura e compattezza.

Consigli d'Uso / Abbinamenti

Ideale per risotti cremosi, si presta molto bene anche per antipasti, timballi, contorni e piatti unici. Perfetto per ricette che richiedono equilibrio tra cremosità e tenuta del chicco.
Tempo di cottura: 15–17 minuti.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori Nutrizionali (medi per 100 g di prodotto)

Valore Per 100 g
Energia 1458 kJ / 349 kcal
Grassi 0,8 g
di cui acidi grassi saturi <0,1 g
di cui acidi grassi trans <0,1 g
Colesterolo <0,01 g
Carboidrati 78,6 g
di cui zuccheri <1 g
Fibre 1,6 g
Proteine 7,4 g
Vitamina D <0,1 mg
Potassio <0,1 g
Calcio <0,1 g
Ferro 0,55 mg
Sale <0,1 g

Ingredienti

Riso Arborio.
100% glutine free.
Senza conservanti.

Caratteristiche Organolettiche

Chicchi grandi e perlati, consistenza cremosa dopo la cottura, ottima tenuta, gusto delicato ed equilibrato, ideale per risotti raffinati.

Perché sceglierlo?

Perché è un riso Arborio di alta qualità, coltivato in Calabria, perfetto per risotti cremosi e piatti eleganti. Un prodotto affidabile e genuino che unisce tradizione, qualità nutrizionale e valorizzazione del territorio.

Informazioni utili

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La conservazione varia a seconda del prodotto. In generale, olio e condimenti vanno tenuti al riparo dalla luce e da fonti di calore; latticini e prodotti freschi devono essere conservati in frigorifero. Controlla sempre le indicazioni sull’etichetta per garantire la massima qualità e freschezza.

Spediamo in tutta Italia con tempi di consegna indicativi di 2–6 giorni lavorativi. I costi di spedizione variano in base al peso e al contenuto dell’ordine. La spedizione è gratuita per ordini di importo pari o superiore a 99 €. Tutti i prodotti vengono imballati con cura, utilizzando materiali protettivi per garantire freschezza e integrità durante il trasporto.

Il nostro negozio opera come rivenditore: selezioniamo prodotti tipici calabresi di alta qualità dai nostri fornitori locali e li spediamo direttamente a casa tua. Garantiamo la massima cura nella gestione, nell’imballaggio e nella spedizione, per far arrivare ogni prodotto fresco e pronto da gustare.

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