Origine e Storia

La Salsiccia Stagionata Dolce di Acri è un salume tipico calabrese, prodotto secondo l’antica tradizione acrese, che privilegia profumo, equilibrio e naturalezza. Realizzata con carne suina italiana tracciata in ogni fase di trasformazione, dalla selezione fino al confezionamento, rappresenta un prodotto genuino, dal gusto delicato ma intenso, simbolo dei sapori autentici calabresi.

Descrizione del Prodotto

La salsiccia stagionata dolce di Acri è un salume tipico calabrese, realizzato con carne suina italiana selezionata e lavorata secondo l’antica tradizione acrese. Il prodotto presenta un sapore dolce e armonioso, un profumo delicato di spezie e una consistenza compatta con la tipica “lacrima” al taglio. Perfetta a fette sottili per antipasti, taglieri o panini gourmet, e ideale in cucina per insaporire primi e contorni, si abbina splendidamente a formaggi semi-stagionati, pane casereccio, verdure grigliate, vini rossi di media struttura, birre artigianali, miele o confetture. Ottima anche con olive e sottoli, la salsiccia va servita a temperatura ambiente per esaltarne al meglio aroma e gusto.

Consigli d’Uso / Abbinamenti

La salsiccia stagionata dolce di Acri è ideale:

• a fette sottili per antipasti e taglieri

• con pane casereccio

• per farcire panini gourmet

• in cucina per insaporire primi e contorni

• come protagonista di aperitivi rustici

Si abbina perfettamente con:

• formaggi semi-stagionati e pecorini

• pane e focacce

• verdure grigliate

• vini rossi di media struttura

• birre artigianali

• miele e confetture per contrasto

Ottima anche con olive e sottoli.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto)

Ingredienti

Carne suino, sale, aromi naturali, pepe.
Senza conservanti.
Origine carne: Italia.
Conservare a temperatura tra 0º e 4º.
Prodotto e confezionato nel laboratorio sito a Acri (CS).

Caratteristiche Organolettiche

Sapore dolce e armonioso, profumo delicato di spezie, consistenza compatta con la “lacrima” al taglio, colore naturale uniforme. Un prodotto equilibrato che valorizza ogni occasione di gusto.

Perché sceglierla?

Perché è una specialità artigianale calabrese che unisce tradizione e qualità della materia prima, garantendo un prodotto autentico, naturale e dal sapore raffinato, pronto per arricchire antipasti, piatti o taglieri gourmet.